【ラーメンレポ】第1回 秋葉原 麺屋武蔵 武仁 レビュー
主はラーメン好きゆえ、当ブログでは各地で食べたラーメンレビューを連載していきます。
麺屋武蔵といえば新宿に本店がある有名店。こちらはその分店。本店のほうは、数年前(または前の時代?)には新宿ナンバーワンともいわれてたとか。そちらはまだ行ったことありませぬ。
HPみると2009年開店となっていますので、今年で10年ですね。移り変わりの激しいラーメン激戦区、秋葉原で、十分定着している店舗だと思います。
店内は入るとすぐ食券機があり、食券を購入。席はカウンターで10数席程度と見られました。
休日の18時頃入りましたが、空席は数席ありスムーズに着席。
店内はとても綺麗で厨房も清潔感がありました。
今回注文したのがこちら、、、
武仁らーめん(1100円(税抜き))
麺の量は並、中、大から選べます。どれを頼んでもお値段は一緒。であれば大を注文してしまう(強欲)のは庶民のサガではないでしょうか.....!?
写真は大です。
スープは濃厚な魚介系のお味で、けっこうドロっとしているのでやや中太な麺とよく絡まりマッチしてます。魚介系ですが、魚くさいクセとかはなく、おいしいです。麺もなかなか。
特徴はなんといっても真ん中にズドン!とおかれた武仁肉でしょうか。
100gの豚肉の塊で、とても食べ応えがあります。ハァハァ中までアツゥイ!
ボリュームは写真通りで、とにかく無心でスープ!麺!肉!のローテで喰らいつきました。お腹いっぱいになってきても箸が止まらない...胡椒をかけてもうひとすすり...スープを注ぐレンゲの止まんない...
あぁ至福の時間もあっちゅうまです。
麺良し、スープ良し、具良しで、ある意味完成されたラーメンだなと感じました。
濃厚魚介系か、がっつりブロック肉が食べたくなったら来たくなるお店です。
ただお値段が若干高めなので頻繁にはこれないかも...(安くなって具が簡素なメニューもあります。)
以上ラーメンレビュー第1回でした。
ご参考。